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桑園まちおこしプロジェクト2009
昨年に引き続き、桑園地区の飲食店等が連携して
桑園の活性化にむけた取組が行われます。
現在開催中の「札幌タパス」も桑園がエリアとして
仲間に入れていただきました。チケットお持ちの方は
是非 桑園のお店をご利用ください。
「桑園スペシャリテ」今年はブライアンブルー本店では
≪桑の葉≫を活用したメニューをご用意いたします。
10月13日〜17日です。
9月8日北海道新聞朝刊に紹介されています。
http://entremets.weblogs.jp/blog/soen2009.html
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約束食事箋と献立 統一化運用開始
弊社病院給食部門において、独自に作成した
約束食事箋を複数の受託先病院様においての運用がスタートしました。
同時に、上記約束食事箋に基づき、四季サイクル（112日）で作成した共有の
献立の運用もスタートしました。
詳しくは、9月2日〜4日 札幌コンベンションセンターで開催される
第56回日本栄養改善学会学術総会で口頭発表いたします。
同学会では、
「クックチルシステムにおけるIH再加熱カートの有用性についての検討」
「外食産業における栄養士の役割」
についても 口頭発表いたします。
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君はノーサイドの笛を聞いたか
ラグビー・オーストラリアナショナルチーム「ワラビーズ」。
ファンならずともその名を知られる世界トップのチーム。そのチームに、70年前、一人の日系人ラガーがいた。「ブロウ」という愛称で呼ばれたそのラガー、W.P.J.イデ、1935年〜３９年にオーストラリア、ナショナルチームのメンバーとして活躍した。
この映画『君はノーサイドの笛を聞いたか』は、そのブロウの
人生を辿るものである。 ＜公式ホームページより＞
この映画が 8月14日 19時より 北海道教育文化会館で上映されます。
札幌では唯一の上映となります。この機会をお見逃し無く。
チケットは、焼肉と料理シルクロード及びブライアンブルー桑園本店で
好評販売中！！ 999円です
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すすきの はしご酒大会
8月5日（水）
すすきの はしご酒大会が開催されます
ベルエトワールとブライアンブルー南3条店が参加します。
初参加ですが 皆さんよろしくお願いいたします。
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サッポロファクトリー店閉店のお知らせ
このたび 7月12日（日）をもちまして
ブライアンブルーサッポロファクトリー店を閉店することになりました。
開店以来 たくさんのお客様に支えていただき今日まで参りました。
心よりお礼申し上げます。
樽詰ギネス・キルケニーファンの皆様には、ご不便をお掛けし大変申し
訳なくお詫び申し上げます。
桑園本店、南3条店は変わらず元気に営業中でございますので、今後も
ご愛顧を賜りたくお願い申し上げます。
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ブライアンブルー南3条店 5周年
おかげさまでブライアンブルー南3条店は、6月25日で5周年を迎えます。
札幌や道内のお客様、本州からのお客様、また世界各地からのお客様、
本当にたくさんのお客様に支えられ、無事に営業を続けることができ
ました。心よりお礼申し上げます。
ご愛顧に感謝申し上げ、ささやかではございますが特別価格でのご提供
を予定しております。是非 お誘いあわせの上お立ち寄りくださいませ。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
6月25日（木）〜27日（土） の16時〜閉店まで
樽詰ギネス・キルケニー（パイント） 600円（通常900円）
樽詰カールスバーグ（パイント） 500円（通常700円）
フィッシュ＆チップス 500円（通常750円）
他
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シルクロード通信 平成21年6月号
毎月 発行している シルクロードとブライアンブルーの情報が
満載の、お客様通信
今回から ホームページ上でも見れるようになりました。
シルクロードのトップページのトピックスからお入りください。
店頭での配布と、桑園地区のお客様にはポスティング等でも配布
しております。
ご希望のお客様には、メールまたはファックスでお送りしております。
お申込はメールで → info@brian-brew.com
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アイリッシュミュージックセッション
5月28日（木）は 5月の最終木曜日
ブライアンブルー桑園本店では 20時〜22時まで
セッション生演奏が入ります。ミュージックチャージなど一切かかりません。
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ブライアンブルーサッポロファクトリー店で
5月29日 30日 感謝祭開催
ギネス・キルケニーやサッポロクラシックが特別料金で。
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各店のGW営業時間のお知らせ
焼肉と料理シルクロード
5月2日〜6日 17:00〜22:00 ランチはお休み
5月7日〜 通常営業
5月11日〜12日 店内清掃の為休業
5月13日〜 通常営業
ブライアンブルー本店
5月3日〜6日 休業
5月7日〜9日 通常営業
5月11日〜12日 店内ワックス作業の為 休業
ブライアンブルー南3条店
大変申しわけございません。諸
事情により営業時間が変更になりました。
5月2日〜3日 18:00開店
5月4日〜6日 臨時休業
5月7日〜5月31日18:00開店
6月1日〜 通常通り16:00開店予定
ブライアンブルーサッポロファクトリー店
変わらず通常通り営業しております
ゴールデンウィークは、サッポロファクトリーへ
5月7日 サッポロファクトリーに 「玉木宏」さんがやってきます
ベルエトワール
5月3日〜5日 お休みさせていただきます
5月6日は休日ですが 営業しております 18:00〜24:00
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栄養成分表示の店 申請
4月6日 ブライアンブルー桑園本店のランチを
札幌市「栄養成分表示の店」 への登録を申請してきました。
ダイニングホールウィステリアに続いて2店目の申請となります。
ブライアンブルー桑園本店では、日替ランチと定番のランチメニュー
の一部を、「ボリュームたっぷり系」と「野菜たっぷりヘルシー系」の
2種類を設定し、同じメニューでも選択できるようになりました。
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poroco札幌グルメガイド
今日発売になった ポロコさんの札幌グルメガイドに
ベルエトワールとブライアンブルー本店が掲載されています
ベルエトワールはなんと 一ページも使って載せていただきました。
Ｐ１４
ブライアンブルーは ギネスに描かれたシャムロックがきれいに
写っています。
Ｐ１２８
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イチオシ
3月26日の ＨＢＣさんの「イチオシ」に シルクロードが登場します
お見逃し無く！！
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ホームページリニューアルしました
皆様 大変お待たせいたしました
ホームページリニューアルが完了し 新たにブログもスタートしております
是非 ご覧ください。
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新規オープンのお知らせ
この度ウェブサイトを新規オープンいたしました。
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